Pastel em forma de carangueijo

  Ah... quem não gosta de pastel?!

   Esse são assados e recheados com ricota amassada, peito de peru picadinho e orégano. Para acompanhar pepino com cenoura.

  A massa é aquela tradicional para fritar, comprada em supermercado, vale a pena prestar atenção no rótulo para comprar a mais saudável possível. 

   Eu asso na Air Fryer, mas dá para fazer no forno convencional. Pode pincelar azeite por cima antes de assar.

  A maneira de cortar para formar os carangueijinhos está logo abaixo. Os olhos eu marquei com um palito e uma misturinha de cacau em pó e água (bem pouquinha) depois de assados.

Foto By Bento Kids

E assim começou a minha história com os lanches dos meus filhos… E já se vai um ano. 

O primeiro sai assim, caprichado, mas tímido, ainda meio sem jeito. 

Na Lancheira coloquei pães de queijo caseiro moldados como bichinhos, morango e barra de cereal caseira. 

E a partir desse momento, vou compartilhar com vocês os lanchinhos que faço, receitas e o que mais surgir sobre o tema…preparados?